ผักผลไม้ล้างได้ตั้ง 11 วิธี

posted on 09 Aug 2008 13:17 by nobodyknows

11 วิธีล้างผักให้สะอาด

1) โซดาทำขนมปัง
ใช้โซดาทำขนมปัง(โซเดียมไบคาร์บอเนต) 1 ช้อนโต๊ะผสมน้ำอุ่น 20 ลิตร(1 กาละมัง) แช่ผักทิ้งไว้ 15 นาที ลดสารพิษได้ 90-95 %

2)น้ำส้มสายชู
เตรียมน้ำส้มสายชู 0.5 % โดยใช้น้ำส้มสายชู อสร. 1 ขวดผสมน้ำ 4 ลิตร แช่ผักทิ้งไว้ 15 นาที ลดสารพิษฆ่าแมลงได้ 60-84 %

3)น้ำไหล
เด็ดผักเป็นใบๆ ใส่ตะกร้าโปร่ง เปิดน้ำไหลแรงพอประมาณ ใช้มือช่วยคลี่ใบผัก ล้างนาน 2 นาที ลดสารพิษฆ่าแมลงได้ 54-63 %

4)แช่น้ำ
ล้างผักรอบแรกให้สะอาด เด็ดผักออกเป็นใบๆ แช่ในอ่างน้ำนาน 15 นาที ลดสารพิษฆ่าแมลงได้ 7-33 %

5)ลวกผัก
ลวกผักด้วยน้ำร้อนลดสารพิษได้ 50 % ส่วนการต้มนั้นลดสารพิษได้ 50 % เช่นเดียวกัน แต่จะมีสารพิษตกค้างในน้ำแกง จึงควรล้างผักลดสารพิษก่อนทำแกง

6)ปอกเปลือก
การปอกเปลือก หรือลอกใบชั้นนอกออก เช่น กะหล่ำปลี ฯลฯ ช่วยลดสารพิษลงได้

7)คลอรีน
ผสมผงปูนคลอรีน ½ ช้อนชากับน้ำ 20 ลิตร แช่ผักทิ้งไว้ 15-30 นาทีจะฆ่าเชื้อโรคได้ดีมาก

8)ด่างทับทิม
ผสมด่างทับทิม 5 เกล็ดต่อน้ำ 4 ลิตร แช่ผักทิ้งไว้

9)น้ำปูนใส
เตรียมน้ำปูนใสอิ่มตัวผสมน้ำเท่าตัว แช่ผักทิ้งไว้

10)น้ำเกลือ
ใช้เกลือ 2 ช้อนโต๊ะผสมน้ำ 4 ลิตร แช่ผักทิ้งไว้

11) น้ำซาวข้าว
ใช้น้ำซาวข้าวล้างผัก

%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%81

คำแนะนำ:

* น้ำไหล
วิธีใช้น้ำไหลล้างผักค่อนข้างเปลืองน้ำ ถ้าเป็นไปได้, ควรเก็บน้ำล้างผักไว้รดต้นไม้ หรือใช้ทำประโยชน์อย่างอื่น

* การล้างผลไม้
การล้างผลไม้โดยใช้น้ำยาล้างจานกับฟองน้ำ(หรือสก๊อตไบรต์)เบาๆ ช่วยลดโอกาสติดเชื้อที่อยู่บริเวณผิวของผลไม้ได้ การล้างไข่ก่อนทำอาหารก็ใช้วิธีนี้ได้

* น้ำล้างจาน
น้ำยาล้างจานมีสารคล้ายสบู่ เป็นสารประกอบกำมะถัน ซึ่งพืชผักใช้เป็นปุ๋ยได้ดีมาก สารคล้ายสบู่มีฤทธิ์ทำให้ดินร่วน ไม่จับตัวกันแน่น รากของพืชผักจะชอนไชไปหาอาหารได้ดีขึ้น

* น้ำซักผ้า
ผงซักฟอกมีสารคล้ายสบู่ เป็นสารประกอบฟอสฟอรัส(P) ใช้เป็นปุ๋ยรดพืชผักได้ เวลาใช้ควรใช้แต่น้อย หรือทำให้เจือจางก่อนรด ปุ๋ยจากน้ำซักผ้ามีฤทธิ์เร่งดอกไม้ได้คล้ายกับปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสสูง น้ำยาซักผ้าหลายชนิดไม่ได้ใช้เกลือฟอสฟอรัส หันไปใช้เกลือกำมะถันแทน ใช้เป็นปุ๋ยบำรุงพืชผักได้ แต่จะไม่มีคุณสมบัติเร่งดอกได้เท่าปุ๋ยจากผงซักฟอก

จากวารสารหมอชาวบ้าน.
ค้นหาโดย นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์

edit @ 9 Aug 2008 13:48:31 by white peace

edit @ 9 Aug 2008 14:52:40 by white peace

Tags: ผลไม้, ผัก, ล้างผลไม้, ล้างผัก1 Comments

ชาวExteenมาทำโครงการทำบุญซื้อเสื้อเกราะให้จนท.จ.ชายแดนใต้ดีกว่า + หน่วยฉก.ปัตตานี24 ไม่ได้ขอรับบริจาคของตามFW.เมลล์ที่แอบอ้าง

posted on 05 Aug 2008 08:55 by nobodyknows

ข่าวฝากจากบ้านพี่พลอยจ๋าค่ะ ชี้แจงข้อเข้าใจผิดเรื่องฟอร์เวิร์ดเมลล์จากหน่วยทหารที่ปัตตานี ที่จริงแล้วถูกแอบอ้างนะคะ

จากการประชาสัมพันธ์เรื่องนี้ทำให้มีคนแนะนำว่าเราน่าจะระดมทุนคนละนิดคนละหน่อยหรือคนละมากตามแต่กำลัง เพื่อหาเงินไปซื้อเสื้อเกราะดี ๆ ให้เหล่าทหารที่เสียสละในจังหวัดชายแดนภาคใต้ (มีคนบอกว่าหน่วยของคุณหมอพรทิพย์ก็ขาดเสื้อเกราะด้วย แล้วยังหน่วยอื่น ๆ อีก) โดยถ้าใครสนใจอยากช่วยกระจายข่าวหรืออยากสนับสนุนโครงการนี้ ช่วยกันไปลงชื่อและอีเมลล์ไว้ที่บ้านพี่พลอยhttp://bannpeeploy.exteen.com นะคะ เราจะได้มีส่วนร่วมในการส่งมากกว่ากำลังใจไปที่ผู้เสียสละในจังหวัดชายแดนภาคใต้

เราคนไทยด้วยกันนะคะ ถึงเวลาหรือยัง ที่เราจะลุกขึ้นมาทำอะไรมากกว่าทำแต่เรื่องของตัวเอง

กิน- ขี้ - ปี้ - นอน ฮ่า ๆ ๆ ๆ ๆๆ

เมื่อมีโอกาสช่วยชาติช่วยคนไทยด้วยกันมาอยู่ตรงหน้าก็ควรรับไว้นะคะ ก่อนที่จะมาพูดทีหลังว่า "แล้วจะให้ฉันทำอะไรล่ะ" !!!

http://bannpeeploy.exteen.com

สวัสดีค่ะมิตรรักแฟนบล็อกบ้านพี่พลอย

วันนี้พลอยจ๋าขอฝากข่าวประชาสัมพันธ์หน่อยนะคะ เนื่องจากในขณะนี้มีอีเมลฟรอเวิด เรื่องการขอรับบริจาคยาเวชภัณฑ์ตลอดจนอื่นๆ ของหน่วยเฉพาะกิจปัตตานี ๒๔ ซึ่งเพื่อนๆ คงพอทราบและผ่านตากันมาบ้างแล้วนะคะ โดยในอีเมลนั้นมีรูปและแจ้งที่อยู่ในการจัดส่งด้วย ( ซึ่งเป็นรูปจากหลายๆ สถานการณ์ใน ๓ จว.ชายแดนใต้ ที่มีการนำไปเพิ่มเติมเองภายหลัง มิใช่รูปของหน่วย ฉก.ปัตตานี ๒๔ แต่อย่างใดค่ะ ) หลายๆ ท่านหลังจากได้ทราบข่าวการขอรับบริจาคนี้แล้วคงตกใจและต้องการช่วยเหลือเป็นอย่างมาก ซึ่งบางท่านก็ได้รวบรวมจัดส่งยาและอื่นๆ ลงไปให้แล้วด้วยนั้น ..

***พลอยจ๋าขอเรียนดังนี้ว่าหลังจากได้พูดคุยกับพี่เก๋ (ผู้บังคับหน่วย ฉก.ปัตตานี ๒๔ พ.ท.หาญพล เพชรม่วง) ในเรื่องเมลฟรอเวิดนี้ ทราบว่าพี่เก๋ รู้สึกขอบคุณประชาชนทุกท่านเป็นอย่างมากที่ให้ความสนใจและส่งยาเวชภัณฑ์ลงไปให้ แต่สถานการณ์จริงมิได้เป็นอย่างนั้นแต่อย่างใด เพือป้องกันการเข้าใจผิด ขอประกาศยุติการรับบริจาคใดๆ ทั้งสิ้นของหน่วย ฉก.ปัตตานี ๒๔ พร้อมกันนี้พี่เก๋ได้แนบรูปภาพการทำงานของหน่วยฯ และหนังสือขอยุติการรับบริจาคฯ พร้อมทั้งลงลายมือชื่อมาให้พลอยจ๋าช่วยประชาสัมพันธ์ด้วย จึงขอเรียนชี้แจงให้ทุกท่านทราบดังนี้ค่ะ

คลิ๊กดู fw mail ; ที่ขอประกาศยกเลิกฯ การรับบริจาค ได้ที่นี้คะ

หลังจากลงประชาสัมพันธ์ในเว็บบล็อกของพลอยจ๋าแล้ว พลอยจ๋าจะส่งอีเมล์ฉบับแก้ไขนี้ให้เพื่อนๆ สมาชิกนะคะ ขอความกรุณาช่วยส่งต่อและหรือช่วยนำไปแจ้งต่อยังแหล่งข่าวอื่นๆ เพื่อกระจายข้อมูลที่ถูกต้องด้วยนะคะ ขอขอบพระคุณมากๆ ค่ะ หรือถ้าท่านใดที่ไม่ได้รับอีเมลนี้จากพลอยจ๋า พลอยจ๋าอนุญาตให้คัดลอกข้อความในเว็บบล็อกนี้เพื่อส่งต่อได้โดยไม่ต้องขออนุญาตค่ะ

หมายเหตุ ถ้าต้องการให้กำลังใจ หรือแสดงความขอบคุณต่อความเสียสละของทหารหาญ เพียงแค่ส่งไปรษณียบัตรหรือจดหมายแสดงความห่วงใย เป็นกำลังใจให้ทหารทุกคนที่ปฎิบัติหน้าที่อยู่ เท่านี้พลอยจ๋าคิดว่าพี่ๆ ก็ยิ้มแก้มปริมีกำลังใจทำงานอีกมากแล้วล่ะคะ